Administratorzy i tłumacze darmowi do wersji polskiej – zajrzyjcie tu lista stron do tłumaczenia.

Ekopedia

Ten artykuł należy do tematu Odżywiać się Odżywianie Przepisy podstawowe Wegetarianizm‎ Rolnictwo Dzikie zbieranie Pszczelarstwo Rybołówstwo Warzywnik i Ogród owocowy Polowanie

Wegetarianizm to rodzaj diety charakteryzujący się wyłączeniem z posiłków produktów pochodzenia mięsnego jak i wiekszość lub całość produktów pochodzących od zwierząt.

„Jesteśmy tym co jemy” - Alicja w krainie czarów

Spis treści 1 Wegetarianizm 1.1 Kilka kategorii diet wegetariańskich 2 Motywacja 2.1 Ideologia 2.2 Zdrowie 2.3 Ekologia 2.4 Głód na świecie 2.5 Inne powody 2.6 Linki

[edytuj] Wegetarianizm

---

W diete wegetariańską może wchodzić miód, mleko krowie i inny nabiał, jajka. Ta dieta nazywana jest laktoowowegetarniańska i jest najbardziej potoczna. Dieta wegańska wyklucza całkowicie produkty pochodzace od zwierząt (jak masło, żelatyna, mleko, sery i jajka).

[edytuj] Kilka kategorii diet wegetariańskich

• Laktoowowegetarianizm: spożywanie produktów pochodzenia roślinnego jak i jajek i nabiału.
• Laktowegetarianizm: spożywanie produktów pochodzenia roślinnego jak i nabiału.
• Owowegetarianizm: spożywanie produktów pochodzenia roślinnego i jajek (większość wegetarian zastępuje mleko krowie lub innych zwierząt mlekiem sojowym).
• Weganizm: spożywanie produktów pochodzenia ściśle roślinnego (wykluczone wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego jak i miód).

Wegetarianizm wiąże się również z rezygnacją z produktów będących wynikiem eksploatacji i cierpienia zwierząt jak: skóra, futro, róg, szczotki z sierści zwierzęcej, jedwab i wełna)

Wegetarianie nie jedzą więc mięsa ani ryb i owoców morza.

Tymczasem są osoby niejedzące mięsa, ale jedzące ryby lub pozwalające sobie na sporadyczne jedzenie mięsa. Diety te nie są wegetariańskie.

[edytuj] Motywacja

Argumenty dzialające na korzyść wegetarianizmu są liczne i różnorodne: powody ekologiczne, ekonomiczne, lecznicze, duchowe czy emocionalne...

[edytuj] Ideologia

[edytuj] Zdrowie

[edytuj] Ekologia

[edytuj] Głód na świecie

[edytuj] Inne powody

[edytuj] Linki

• www.wegetarianie.pl Polski portal społeczności wegetarian
• www.puszkkka.spinacz.pl Internetowa baza przepisów wegetariańskich i wegańskich, z wyszukiwarką wg rodzaju diety i po składnikach
• www.wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
• www.viva.org.pl fundacja Viva! (ang. Vegetarians' International Voice For Animals, międzynarodowy głos wegetarian w sprawie zwierząt)